KAROB W PROSZKU BIO 150G VITA NATURA - TWÓJ SKLEP ZE ZDROWĄ ŻYWNOŚCIĄ

JAKIE WŁAŚCIWOŚCI POSIADA KAROB W PROSZKU BIO 150G VITA NATURA ?

Karob, zwany inaczej szarańczynem strąkowym, ceratonią lub mączką chleba świętojańskiego stanowi doskonały zamiennik kakao dla osób uczulonych, bądź odchudzających się, gdyż substancja ta prawie w ogóle nie zawiera tłuszczu.

Karob pochodzi z drzewa karobowego, które rośnie głównie w obszarze Morza Śródziemnego. W tamtym rejonie jest on bardzo popularny i stanowi częsty dodatek do deserów i wypieków. Mączka chleba świętojańskiego w smaku jest bardzo zbliżona do kakao, jest jednak słodsza, dlatego stosuje się ją w mniejszych ilościach. Ponadto, w przeciwieństwie do tradycyjnego kakao, karob nie zawiera kofeiny, teobrominy i kwasu szczawiowego, który utrudnia przyswajanie wapnia.

Karob jest bardzo zdrową substancją. Wśród jego wartości odżywczych można wymienić witaminy z grupy B, w szczególności B1, B2 i B3, magnez, żelazo, wapń oraz fosfor. Korzystnie więc wpływa na stan kości i zębów, przeciwdziała niedokrwistości oraz wspiera pracę układu nerwowego.

Spożywanie karobu polecane jest na biegunki, gdyż ma on właściwości zagęszczające. Ponadto, pomoże na nadkwasotę żołądka oraz w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych. Wykazuje także właściwości obniżające poziom cholesterolu we krwi.

Karob zawiera także unikalny składnik, kwas galusowy, który ma właściwości przeciwbólowe oraz działa przeciwzapalnie i antybakteryjnie. Dodatkowo, zawarte w produkcie pektyny i garbniki zbawiennie działają na funkcjonowanie układu trawiennego.

Mączka chleba świętojańskiego może zastąpić kakao w diecie odchudzającej. W 100g karobu znajduje się jedynie 221 kalorii, natomiast w kakao jest ich prawie 400. Niska kaloryczność ceratonii powoduje, że doskonale sprawdzi się ona jako składnik dietetycznych deserów.

Karob w proszku bio stanowi produkt w 100% naturalny, pochodzący wyłącznie z ekologicznych upraw. Oznacza to, że jest on wolny od chemicznych dodatków, charakteryzuje go wysoka jakość smaku i wartości odżywczych.